Santa Alicia Late Harvest Muscatel
Limarí Valley 2008

Smukt beliggende i Pirque i Maipo Valley vis á vis Andesbjergene finder vi Santa Alicia, som blev grundlagt af Maximo Valdés tilbage i 1954. Han var på det tidspunkt allerede ejer af to vinhuse i Chile, Santa Rita de Pirque og Palmeria de Cocalán i Rapel Valley.
Huset råder over 4.500 ha vinmarker, som er beliggende i Pirque (Maipo) og en mindre del i Casablanca Valley (Mellipilla) længere mod vest, tættere på Stillehavet. I 1997 blev David González (tidl. Concha y Toro) ansat som ansvarlig winemaker for vinproduktionen og vinene er støt steget i kvalitet lige siden, hvilket mange medaljer opnået overalt i verden også vidner om.

Late harvest Muscatel er lavet af druer fra den nordligt beliggende Limarí Valley. Den er fremstillet af Muscat de Alexandria, som med sin meget intense druearoma bibringer vinen en unik duft- og smagsoplevelse. Druerne er høstet meget sent på sæsonen for at opnå et højt naturligt sukkerindhold med indflydelse af Boytritis Cinerea-svampen (ædel råddenskab) der i 2008-årgangen har ramt ca. 1/4 af druerne. Dette giver honningagtige aromaer og endnu større koncentration.
Vinen er ravgylden i farven med intens bouquet af eksotisk muskat-frugt, honning og blomster. I smagen er den fyldig med stor sødme, som afbalanceres af en underliggende syre.

Dette er en alsidig vin til de søde sager. Specielt velegnet er den til frugttærter og frisk, pocheret eller syltet frugt, men prøv den også som en intens aperitif.
Serveres afkølet, men ikke iskold

Chilean Wine Producer of the Year 'International Wine & Spirit Competition'